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自家製天然酵母パン教室 京都 嘉吉(かきち)
by kakichi-kyoto
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ライ麦のクロークムシュ
11月はライ麦系のハードブレッドの試作にはいります
その前に、チャチャと作れる
天然酵母のライ麦系生地で、クロークムシュをつくってみました
ホワイトソースではなく、ハム、ベーコン豆乳マヨネーズを使用いたしました
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by kakichi-kyoto | 2012-10-28 12:54 | 自家製天然酵母パン教室
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