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自家製天然酵母パン教室 京都 嘉吉(かきち)
by kakichi-kyoto
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2014年 09月 07日 ( 1 )

自家製酵母のごまクロワッサン
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レーズン酵母で作る ごまクロワッサン
この季節9月末から11月頃に教室では、このメニューをします
イーストのようには簡単に作れませんが、
バター味だけでなく、しっかり国産小麦の味も楽しめるようにレシピをつっくて見ました
黒ごまを入れることで、オリジナルな感じを出したく思い、入れてみました
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by kakichi-kyoto | 2014-09-07 17:54 | 自家製天然酵母パン教室