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自家製天然酵母パン教室 京都 嘉吉(かきち)
by kakichi-kyoto
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シチューブレッド器もブッレド
夜の食事パンはフランスパンかカンパーニュだけではつまりません
せっかくパンを焼くので、ひと手間入れて、シチュー器もブッレドでまるごと食べるちゃいます

外はパリパリで中は、シチュウが入って、しっとりムッチリした天然酵母の生地です

蓋も付けて、食卓を楽しくさせてくれることでしょう
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ポイントはシチューが焼成中に吹きこぼれないように
生地の中に留まらせ、なお一杯シチューを包んで焼き上げる
事です
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by kakichi-kyoto | 2012-12-15 22:35 | 自家製天然酵母パン教室
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