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自家製天然酵母パン教室 京都 嘉吉(かきち)
by kakichi-kyoto
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レトロなフルーツカンパーニュの断面
フルーツのピールと、木の実類が、6種類入れましたよ

軽井沢の、これも、また有名な、パン屋さんのフルーツカンパーニュを、まねたのですが、まだまだピールやナッツが足りないようでした!
次は、ピールをあまり、細かくしないで作って見ます
a0159346_20401128.jpg

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by kakichi-kyoto | 2010-07-10 20:41
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